Le domaine est à l’origine une ferme fortifiée du XVIème siècle encadrée de douves à la lisière de la forêt sarthoise. Lieu vivant et paisible où la nature règne en maître, le Domaine des Mésangères est une invitation à se retrouver.

Le Domaine est composé du restaurant bistronomique du chef Anthony Boucher, de deux gîtes de groupe, d’une salle de réception et d’un chapiteau, au coeur de 13 hectares de nature, qu’il partage avec le centre équestre « La cavalerie ». Il peut accueillir jusqu’à 200 personnes à table, et 45 couchages dans les deux gîtes.

Idéal pour vos mariages, cousinades, fêtes de famille ou entre amis, associations, classes de découverte, Anthony pourra vous concocter des séjours cousus main et vous présenter les diverses activités qui peuvent être pratiquées sur le site (balades à cheval, à pied, visites diverses).

Le restaurant du Domaine des Mésangères : la bistronomie du chef Anthony Boucher

Anthony Boucher a débuté la restauration en 1993. Ancien chef étoilé, Anthony a réalisé un parcours professionnel dans des palaces et des restaurants étoilés (Philippe Conticini, Pierre Gagnaire) et il est propriétaire d’un restaurant bistronomique à Paris depuis 12 ans.
Le Domaine des Mésangères est une nouvelle aventure professionnelle pour lui, mariage idéal de la généreuse nature sarthoise et de la gastronomie conviviale qu’il propose.

Le restaurant bistronomique du chef Anthony Boucher ouvrira mi-mai 2024 du mercredi au samedi. Il vous y sera proposé du jeudi au samedi une cuisine de caractère, généreuse et inventive, expression vive du terroir local et des influences variées du chef.

Attentifs à la qualité et à la traçabilité des matières premières, le chef cuisine les produits de la nature environnante et d’artisans locaux sélectionnés.

Le Domaine des Mésangères est particulièrement facile d’accès, à 30 minutes du Mans, 50 minutes d’Angers, 1h de Tours et 2h30 de Paris en voiture.